炊き込みご飯に牛蒡を入れたのは良いが、1本は使い切る程でなく。 そして余った牛蒡をきんぴらにしてやった。 それを食して軽い衝撃を受けた。 私にとってきんぴらにはトウガラシが不可欠だったようだ。 辛くないきんぴらはとても締まらない味で、イマイチ。…