2010-03-22から1日間の記事一覧

馬刺し

馬刺しを食したわけだが、生姜醤油風のタレにつけて食べたので味がカツオのタタキだった。先日食したクジラよりさっぱりしていたように感じるが、それは単に鮮度の差だったのだろうか？食ってる最中に「こうして別の生き物の命を頂いているのだなぁ」と感…